Piłka lecąca środkiem potrafi rozbić parę szybciej niż trudny lob. Jeden zawodnik robi krok do piłki, drugi też. Obaj zwalniają, bo widzą ruch partnera. Czasem piłka przechodzi między nimi, czasem […]
Kasze, których prawie już nie gotujemy – manna kukurydziana, orkiszowa, owsiana i jęczmienna w nietypowych rolach
Kasza manna ma w polskiej kuchni dość niesprawiedliwą reputację. Kojarzy się głównie z mlekiem, cukrem, sokiem malinowym i posiłkiem dla dzieci. Tymczasem drobno rozdrobnione kasze kukurydziane, orkiszowe, owsiane i jęczmienne […]
Jak zaprojektować osłonę maszyny, która pozostaje łatwa w serwisie i nie utrudnia przezbrojeń?
Osłona maszyny, którą trzeba demontować przez 15 minut tylko po to, by wymienić czujnik albo usunąć zacięty detal, prędzej czy później zacznie przeszkadzać produkcji. Wtedy pojawiają się odkręcone na stałe […]
Proof cyfrowy czy wydruk próbny – jak sprawdzić kolory kalendarza trójdzielnego przed uruchomieniem całego nakładu
Kolor firmowego granatu wygląda na monitorze idealnie, a po wydrukowaniu wpada w fiolet. Jasnoszare tło okazuje się prawie białe. Zdjęcie produktu traci szczegóły w cieniach. Przy jednym egzemplarzu to irytacja. […]
Jak zabezpieczyć zamek przed metodą bumpingu?
Bumping jest groźny przede wszystkim dlatego, że nie wymaga brutalnego niszczenia drzwi. Atak dotyczy mechanizmu wkładki bębenkowej i w przypadku podatnej konstrukcji może pozostawić znacznie mniej widocznych śladów niż wiercenie, […]
Osłona szczeliny między kuchenką a blatem – silikon, stal czy listwa teleskopowa?
Szczelina między kuchenką a blatem ma zwykle kilka–kilkanaście milimetrów, ale wystarczy jeden rozlany sos, żeby przypomnieć sobie o niej przy najbliższym odsuwaniu urządzenia. Okruchy, tłuszcz i płyny wpadają dokładnie tam, […]
Same-day services — które usługi lokalne klienci będą coraz częściej chcieli zamawiać „na dziś”?
Pęknięty wężyk pod zlewem nie może poczekać do przyszłego wtorku. Podobnie jak brak prądu w części mieszkania, transport kanapy kupionej z odbiorem „do 18:00” czy sprzątanie lokalu przed przekazaniem kluczy […]
Stare miejskie rzeźnie jako zabytki architektury
Stare rzeźnie miejskie łatwo pomylić ze zwykłymi pozostałościami przemysłu: kilka ceglanych hal, komin, kotłownia, brukowany dziedziniec. To błąd. Kompleksy budowane pod koniec XIX i na początku XX wieku należały do […]
Kebab kraftowy: po czym poznać, że mięso rzeczywiście jest przygotowywane przez lokal
Określenie „kebab kraftowy” zrobiło w ostatnich latach sporą karierę. Problem w tym, że samo słowo „kraftowy” nie jest żadnym certyfikatem. Lokal może używać go w menu, reklamie i nazwie dania, […]
Co zrobić, gdy ciśnienie w instalacji CO ciągle spada?
Jeżeli manometr kotła rano pokazuje 1,3 bar, a następnego dnia jest już 0,8 bar, samo dopuszczenie wody nie rozwiązuje problemu. Zamknięta instalacja centralnego ogrzewania nie powinna regularnie tracić ciśnienia. Jednorazowy […]